TALLERES DE EMPRENDIMIENTOS DIRIGIDOS A USUARIOS DE LOS PROYECTOS QUE EJECUTA EL GADM YANTZAZA EN CONVENIO CON EL MDH

TALLERES DE EMPRENDIMIENTOS DIRIGIDOS A USUARIOS DE LOS PROYECTOS QUE EJECUTA EL GADM YANTZAZA EN CONVENIO CON EL MDH ATENCIÓN AL HOGAR Y LA COMUNIDAD (AHC) 12 de junio 09H00 – 14H00 ELABORACIÓN DE COMIDA ANCESTRAL (AYAMPACO DE PESCADO) INSTRUCTOR Introducción en manipulación de alimentos. Introducción sobre el uso adecuado de la ropa de trabajo para preparación de alimentos. Técnicas correctas en la preparación de los ingredientes. Emplatado y almacenamiento del producto elaborado Estrategias de marketing y venta del producto HERRAMIENTAS Y MATERIALES Cocina industrial de 3 quemadores